Η Αννίτα Χατζή είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με ειδίκευση στην Ειδική Φυσική Αγωγή – Θεραπευτική Γυμναστική και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος με τίτλο "Άσκηση, Εργοσπιρομετρία και Αποκατάσταση" των Τμημάτων Ιατρικής και Επιστήμης Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Έχει παρακολουθήσει επιτυχώς τα προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας (i) «Συνταγογράφηση» Άσκησης & Φυσικής Δραστηριότητας για Άτομα με μη Μεταδιδόμενα Νοσήματα – Επίπεδο 1, (ii) Κλινικός Εργοφυσιολόγος - «Συνταγογράφηση» Άσκησης & Φυσικής Δραστηριότητας για Άτομα με μη Μεταδιδόμενα Νοσήματα – Επίπεδο 2, (iii) Ειδικός της Άσκησης Pilates – Μέθοδος Pilates με ασκήσεις σε μεγάλο σταθερό εξοπλισμό και (iv) Ειδικός της Άσκησης Pilates – Ασκήσεις Pilates για τη βελτίωση της υγείας (Clinical Pilates). Εργάζεται επί σειρά ετών μέχρι σήμερα ως προπονήτρια φυσικής κατάστασης και Pilates instructor.